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[热点关注] “熊大包”品牌进驻海南 企业家倪启帆深耕缔造

      贵哥视线7月3日消息(周宗贵文/图)酷夏椰城,繁花似锦。7月3日清晨7时,年轻的黑马企业家倪启帆在海口市秀英小街,宣布“熊大包”品牌进驻海南,这是一款源自清朝乾隆年间的熊氏包子制作工艺,有幸在海南海口得以重现人间,十分传奇。

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据史载,清朝乾隆十三年(1748年),“茶房”、“膳房”合并为“御茶膳房”, 在包子点心制作工艺方面载有“揉”、“粹”技法详细文书档案,其中一款以熊氏家族手艺传承的包子制作工艺最具特色,内含“揉”、“粹”技法,“纯天然”发酵,精制而成,入口松软、香气四溢、广受赞誉,堪称“熊大包”,为膳中一绝。中国传统经典大包“熊大包”由此相传、惠泽于民。

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“熊大包”品牌持有人、企业家倪启帆接受媒体采访时表示,“熊大包”品牌进驻海南之后,在技术上创新产生核心“四术”:融、揉、粹、蒸,并形成完整链条的技术和经营体系,将逐步联合广大有志创业青年进行加盟连锁经营,立足海南面向全国积极打造连锁加盟品牌“熊大包”。加盟单位只需要约30平方经营场地,单品深耕经营,品质可以做到极致,同时产品、技术和经营模式等均由熊大包提供支持,从而大大节省加盟创业者的时间成本和经营成本。倪启帆特别提及,尤其海口当前“双创”情况下,更需加强创业扶持,解决富余人员就业岗位问题,而“熊大包”可以提供创业项目的完整解决方案。

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广东省餐饮技师协会常务副会长周发茂莅临“熊大包”品牌进驻现场,他认为,中华餐饮文化源远流长,善于从历史经典中挖掘美食典故,借鉴其精湛的制作工艺,从而传承焕发历史美食工艺品牌的光辉,从而一开始就获得百年文化基因沉淀,在创新创业的时代背景下,广式点心“熊大包”无疑是一个创新创业的新典型。

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黑马会海口分会会长陈笑到场祝贺“熊大包”品牌进驻海南,他表示,煎饼油条肉夹馍米粉,都可以通过包装打造加上互联网的翅膀,已经产生了很大的品牌效应,相信作为包子的“熊大包”同样也可以取得很大的成功。

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“熊大包”从外观看个头较大,绝对是重量级大包。“熊大包”以劲道好面为皮,外皮松软白嫩,形态饱满,全程手工制作,无添加任何防腐剂。采用纯天然发酵,含有多种丰富的微量元素,入口生津,让人胃口大开。可谓“一包下肚,敬意油然”。同时,店内另外附有其他几款王牌产品如千层糕、咸水饺等不同口味的“暖胃甜品”,满足广大市民、工薪阶层在早餐、下午茶、宵夜时分,到店拎上几个“熊大包”及其他美味甜品,让您的生活多一道来自“熊大包”的味道,多一个暖心暖胃的好去处。

熊大包,过瘾了啊!
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